���ο� �ڿ��� ������ ��� - ��Ƽ��(ATIMO)

ũ�ξ�Ƽ�� �׸��� ���κ��Ͼ��� �����翡�� �������׿� �������� ǰ�� �� ���� 2������ ���߷� ȭ��Ʈ ���θ��� �����ϴ� ��Ƽ���� ���� �ʸ�(Filip Koletnik). ǰ���� �Ƹ��ٿ� dz�̸� �������� ���� �ֽ��� ���� ���߷� ����. 2016 ��Ƽ���� �������� 300��, �������� 120���� ���ԵǸ�, 2017�� ���ʹ� ���� 400���� ���� ���� ������ ����˴ϴ�. 7���� �������� �� �ֽ��ϴ� : )

< WINE LIST >

ATIMO - Chardonnay 2016

ATIMO - Malvazija 2016

< ATIMO - VINIFICATION >

Manually picked - Macerated 9month in wood

Natural yeast fermenting - Natural MLF

Full Moon racking - Aging 16month Sur lee

Full Moon batonnage - Full Moon bottled

No filtration, Additives - No heat, cold stabilisation

< ANALYSIS >

Free SO2 - 12 mg/L

pH - 3,67

TA - 5,39 g/L

VA - 0.66 g/L

Alc - 13,5 % vol

����ó ���� ���۴�

NATURE WINE CO.

NATUREWINE.COM

#naturewine #naturewinecompany #atimo #atimowines #naturalwine #organicwine #biodynamicwine #��Ƽ�� #��Ƽ����� #����ó���� #����ó�������۴� #���߷����� #���߷����� #���������� #orangewine #amberwine​