- ABOUT
- ISSUE
- HOME
- WINES
- TEAM
Wine and Headache - ΰ (ùٸ ) | ۼ: 17-05-30 | ||||||
|
ø ϴ ?!
ø ١ ϱ ε, ü ϸ , , , Ű Ȯ ʽŰ ڱϰ ߽Ű Ǵ ̶ Ǵ Դϴ.
κ ΰ ̾߱ ο ÷Ǿִ Ȳ , Ȳκ ˷ ȯ ִ ϰ ҷ Ȳ ü ذ ٴ Ű ǥǾϴ. Ȳ꿡 ˷ ȯ 쵵 ƴ õ ̶ ϴ Ȳ̶ ɼ ſ ϴ. , Ȳ ÷ , ȭƮ̳ Ʈ ο Ǿ Ƿ ' Ư ϴ' ġ մϴ.
ٸ ϴ ɼ
ο ٷ Ÿ ִµ ε巯, , , ȣ ǰ ˷ ̴ Ƽ̶ ƹ̳ ȭ μ ġ, , ȿ ǰ ٷ ԵǾ ֽϴ.
Ե (Acid) Ÿ ڱϿ к ۵ 츮 ϴ ҽ(3572mg/kg), ġ(2927mg/kg), (2467mg/kg) Ÿ ٷ İ Բ ֽϴ. ( ٳ 632mg, 495mg , ٷ 쵵 ֽϴ.) Ÿ ȿ(Diamine Oxidase) Ÿ Ÿ ݸ ü ̰ Ǿ ѵ ε ɼ ֽϴ.
ٸ ɼδ Ÿ ִµ, ûϺ ߿ Ű ϴ ȭй ϳ (Serotonin) ǿ Ǿ ̹ϴµ, Ÿ ڱϿ ½Ű ̾ 뿡 ̸ մϴ.
ø ߰ߵǴ ŭ ⺻ ڿ 캸ڸ, κ ڿ (congener) ȭм ϴµ ߰ߵǸ Բ ȿϴ ο ݴϴ. ῡ ִ ڿ 翡 پϸ ʴ 븦 Ű ֿ ϳ ٸ а Ͽ , ư ̴ ü , Į Ʈ ʿ Ż մϴ.
귣, Ű, 밡 ѷ Ÿµ , ī ϰ ־ κ Ӵٰ ֽϴ. Ŭ ü ϰ Ÿ ڿ ִ. , ڿ Ḧ ź Ḧ Բ ø Ѵٰ ˷ ִµ ź ü ڿ ϵ ϴ ϱ Դϴ.
õ ҹ
ô° ϴ.
Ȥ Ű ָ ðų, (Gin) ð ðų, ȭƮ ð ô ٸ Ÿ ڿ Ḧ ô ǰ ǿ ģٴ ֽϴ.
ڿḦ ô õ ڿÿ Ե (Congener) ٸ а Ͽ ϴ ݸ ⺻ ڿ κ , ġ ģٴ Ŵ ʰ ֽϴ.
ø 븦 ִ.
̷ӰԵ 븦 ̴µ ִ ˷ ֽϴ. , Ŵ ƴϰ ü ¿ 尨 ȭ Ŵν ؼҿ ణ ֱ ڿ ߵ ̾ ϴ ϴ.
ĿǸ ø .
Ƹ κ ɼ ϴ. Ŀǿ Ե ̳ ģ ϴ ϴ.
¿ .
ڿ Ĺ ü ǹǷ ̵ ڿ 踦 ϴ 븦 ִ Դϴ.
´ .
̸ ӿ ź ִ Ȥ Ŭ ġ ϴ ô ϴ.
.
dz ϰ ϸ õõ ô ߿մϴ. ð ڿ 뷮 ϴ. ( 1ĵ 350ml, ̺ 1 125ml, 1 42ml) 1ð 뷮 ڿ÷κ ִ ֽϴ.
ô ٷ .
ſ ڸ ô Ȯϴ ŷο ô صθ ַ ְ ϸ ̾ϴ.
.
ڿ ῡ ڿ Ȥ ô° Բ 븦 ̴µ Ź Դϴ. ȭƮο ΰ ־ ø ÿϰ 뿡 ˴ϴ.
.
ñ, Ȥ 丶 ֽ ź ֽ ڿ ȭ ˴ϴ. Ƽ Ŀ ؼҿ , Ƽ ϸ Ŀ Ÿ ؼ ô ϴ.
.
ڿ Ḧ ô ߰߰ ̳ ü ȭ Ȥ 繰 鸮ų Ӹ ¦ Ÿ ϴ ȭ ٸ ð ߴ ϴ.
ſ Űü Ǿ ǰ ġ鼭 ô° ʽϴ.
ô , ˰ մϴ.